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健康饮食带来的生命变化

时间:2012-06-07 14:55:35 点击:742次
昨天晚上,在北京的温都水城与世界著名营养师吴永志教授结缘,我决定从今天开始,改变我的饮食结构。 这段时间,我有些过度的放纵自己了。常常吃肉,可是这原本不是我的习性。
      昨天晚上,在北京的温都水城与世界著名营养师吴永志教授结缘,我决定从今天开始,改变我的饮食结构。

      这段时间,我有些过度的放纵自己了。常常吃肉,可是这原本不是我的习性。我记得我从小就喜欢素食,萝卜、青菜、豆腐,是我的三个最爱。直到二十岁前,我都很少食肉。

      二十三岁那年,我进入一家五星级酒店,成为里面的一名经理,我开始常常要出席各种应酬。上万元一桌的酒席,几乎是家常便饭。我也学会了饮酒。虽然我并不喜欢喝酒,但是杯来盏往,总免不了干上几杯。

      两年后,我深深的感觉到我并不喜欢这样的生活,也不适合这种生活。于是我离开了酒店。

      转眼走到今天,时间又过去了十几年,中间我做过商人、外企的总经理,最后走上了写作之路,我才认为我找到了自己想走的路,想做的事,想过的生活。

      这些年,我吃下了很多东西,好的或者不好的。也生过几次病,大的或者小的。中间也接触了佛教,吃过一段时间的素,但终于还是不能坚持,后来又吃上了大鱼大肉,甚至比以往更有过之而无不及。

      直到前段时间,我明显感觉的身体对我的惩罚。

      但我并没有意识到是我饮食结构的问题。直到我在第一届世界脊柱联盟大会上遇到饮食疗法大师吴永志教授。

      通过与吴教授夫妇的一席话,我恍然大悟。并当下醒悟到,研究饮食疗法,推广饮食疗法,让更多人受益,这将是我未来要走的路,也是我的使命。

      我有幸得到吴教授签名的《让食物与运动成为你的健康良药》一书。500人民币一本,但是我一点也不以为贵。相比今后给生命所带来的健康相比,我觉得500实在是很小的付出。并且这笔款吴教授还将它捐给了一位高肢截瘫的女孩,我更觉得这本书买的有意义。

      我决心要改变我的生命。正在我想要改变自己的生活方式、自己的饮食结构时,上午北京健康保护协会的副秘书长玉莲就给我送来了一项金芦荟口服液。她告诉我,这种口服液对于清理体内毒素有很大的帮助,并且同时能增加人体的免疫力。我欣然接受。

      她告诉我,金芦荟口服液味道略显苦涩,可能口感稍差。但是当我倒出一小杯细细品味时,我觉得味道很特别,带有淡淡的清香。她说这真是一件不可思议的事。很多人都说难喝,我却说好喝。我想这是因为我带着感恩之心去用心品味的结果。

我想世上所有的事都是相似的,只要你以真诚心、感恩心去行事,你一定会有更好的收获。

      我愿意拿自己做试验,将我每天的体会记录下来,来与大家分享,世界上有一种可以不吃药而疗愈身体的好方法。并且我会每天去创造一种新的食物,就像我们永不停止对梦想的追求。

      另外,我现在刚刚开始学习英语。因为我希望有一天能用英语与世界上更多的人们交流。我也希望有更多的人能与我一起学习英语。因为我相信,二十一世纪,是中国的世纪,作为现代的中国人,要承担起将我们的优秀文化传播给世界的使命。所以,我在每天的食谱中,会将食物的名称也用英语表示出来。同时,每天我会总结出一句我对生命的感悟,并翻译成英语。我希望我们能语言的表达上、灵性的成长上、身体的健康上,都有很好的进步。
 
芦荟 Aloe
                                2012年5月20日
 
      昨天一天吃素食,晚上又看了吴博士的书,身心愉悦。今天一早起来就想着去楼下的超市买各种蔬菜,结果提回沉甸甸的一袋子,芦笋一盒、黄瓜一盒、美国西芹一盒、西红柿两个、胡萝卜两根,回家后取了适量,洗净,切成小丁,然后从冰箱中拿出青苹果一个,去皮,切片。将果蔬装入榨汁机,加入适量的矿泉水,一起榨成汁。一口气喝下两杯,然后又吃了一个水煮的鸡蛋。上午有很多工作安排,但是我一点也不着急。
 
      中午我和先生安排了与西北师大的程振清教授在哈萨克斯风味的SHASH餐厅用餐。这家餐厅是我们很要好的一位朋友所开,原先我一去那里,由于那里的食物实在过于美味,有烧烤、有抓饭、有各种奶油点心……我们总会大开吃戒,一直吃得再也吃不下任何东西。但是这次去用餐,我索性自己带了鲜榨的蔬果汁,并且点菜也尽量挑沙拉和偏清淡的食物。

      回到家已经是下午三点半。写了一些东西,然后就喝了30毫升的金芦荟口服液和一杯水,就到楼下锻炼。我选择了快走。院子里的风景很美,风轻轻滴吹着,大自然如最亲密的爱人般抚摸着我裸露在外的皮肤,惬意极了。半个小时走下来,已是手脚发热,后背微微地出汗。

      我满心欢喜地走着,看着风景,背着单词,我大概十分钟饶院子一圈,所以每隔十分钟就会经过家门一次,从落地玻璃窗中看到先生正在客厅中与客人对话。


      感谢菲利普,让我学会全面呵护自己的身心灵体。同时也感谢他给我自由的空间,让我得以从心所欲地做一切自己想做的事情。

      在我经过家门四次后正准备上楼,我的手机响了,是菲利普打来的,原来他也下楼锻炼来了。于是我们约了在中心花园碰面,就像约会一样。然后我们看到了一只上树的小猫,以及绽放得极为绚丽的月季。

 

      几圈走下来,菲利普的后背已是一身大汗。我想到很多人开着车花了钱到人口密集空气混浊的健身房去健身,倒不如在大自然中快步行进,吸收着天地宇宙的精华,看着路两边的花花草草,来得更为健康,也省了很多费用。对于很多工薪阶层而言,也更实在,更见效。因为这样的锻炼随时可以进行。


      锻炼完毕,走进厨房,喝了一杯温水。我想着要榨一杯有创新的蔬果汁,并且改善它的味道。于是在早上那些材料的基础上,我去掉了苹果和生姜,加上了紫生菜,两粒钙片,一小罐活性乳酸菌,一把上等的枸杞。另外由于菲利普喜欢吃各种甜饼,又暂时戒不掉,于是我试着在里面加入了一块大约20克的粗纤维甜饼。没想到味道出奇的好。我建议那些喜欢吃零食又希望养生的朋友,可以试试这种做法。

      今天应该是我决心改变自己生活方式的第二天,但我已经感觉到了我极大的改变。最大的改变是过往一段时间,我总是很容易疲倦,但是今天我觉得状态非常的棒。尽管昨晚因为去看望一位患者到凌晨一点才回到家,早上六点就起了床,中午也没有任何休息,但是我依然觉得神清气爽,毫无倦意。晚上还兴致勃勃为大家做了晚餐,不过一桌子都是素食,但是菲利普吃了赞不绝口,认为我可以成为一名很好的营养师。这给了我极大的鼓励!感谢!

      现在,已经是晚上十点半,我在电脑前纪录下一天的感受,与大家分享。也祝福你!

备注:
      活性水,就是将普通饮用水经过砂滤、炭滤、膜滤等多层过滤后,再经过具有纳米技术的电生离子交换设备,将水中对人体有害的酸性物质分离出去,而保留水中的矿物质离子,具有弱碱性、小分子团特征的新一代饮用水。 活性水,是弱碱性水,符合人体弱碱性内环境要求,可以为细胞的生命运动提供良好的内部和外部环境,让细胞更具活力。
      活性水,是小分子团水,它将13个左右水分子抱成一团的普通水改造成为6个水分子抱成一团的“六角水”,这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强,喝下后能够快速被人体吸收,比大分子团水(如矿泉水、山泉水、自来水、纯净水等)更好地溶解代谢产物,起到有效清除体内垃圾的作用。体内垃圾少了,疾病自然就少了。

                            2012年5月21日
 
 
 
      早上喝了两杯果蔬汁。惭愧,今天起晚了。是菲利普给我榨的汁。很好喝。我问他里面加了什么材质,原来他学了我的样,也在蔬果汁里加了几块小饼干。正好,连早餐的主食也一并吃了!

      大概是加了碳水化合物,吃完后懒洋洋地不想动。于是我想,既然不想写东西,不如去锻炼。

      正好上午的阳光如青年的阳刚,充满了能量。想起来,现代人常常喜欢待在房间里,并且还吹着空调,而忘记了在阳光下行走的快感。

      我记得十四五岁的时候,我每天都要在大太阳下干很多农活,但很健康。但有时也不懂得如何保养自己。常常使来了例假,养母也要让我泡在臭水沟里整理表皮腐烂了的绿蔴,有时一泡就是一天。那时我不懂事,还庆幸自己,泡在黑漆漆的水里连卫生纸也省了。那时农村里的妇女来了例假都用草纸,我甚至还没有听闻卫生护垫这样的词。

      再加上大概是母亲的遗传,我如今已经有了骨质疏松的症状。若是没有遇到菲利普,我大概已经浑身是病了。再加上写作时不正确的姿势,不知会给自己带来多少可怕的后果。

      好在我现在终于警醒了,应该还不算太晚。每天在阳光下步行四十分钟,从而补充身体钙质的不足。我觉得这比吃一些钙片更有效。因为我同时也锻炼了自己的四肢。古人说,四肢不勤,百病丛生。我觉得这是很有道理的。而现代人之所以百病丛生,我想大概正是因为犯了这个错误。出门坐车,很多事情也都有机器代替了。多出了很多时间,用来看电视、玩电脑,和去医院排队、看病。不是吗?

      我在阳光下行走着,同样的花草,在不同的时光里看它们,分明各有风采。

      中午阿姨做了素食。一桌子人都吃得很开心。我们是个大家庭,加上菲利普的学生,我们每天总有十来人吃饭。好像抢着吃一样。所以吃起来特别香。

 
 
      下午去古典家具城买了一张条案。回来后又榨开了蔬果汁。好像是灵光乍现。我在芦笋、西芹、黄瓜、青苹果、枸杞的基础上,又加入了一包胶原蛋白,一小包姜黄粉、一勺红糖,另外,我将活性水换成了营养快线。我尝试着去用各种不同的原料,调出尽量可口的蔬果汁。我想只要食物之间不相冲相克,那么无论我如今怎么调,都是要胜过原先的饮食结构的。

      我不求一日千里,但愿在不断地创造中,找寻到各种既美味又营养、既解馋又解饿的蔬果汁来。
 
                                2012年5月22日